Spieringfeest in ´tAiland druk bezocht

10 december 2012

Op zondag 9 december vierde Proeflokaal ´tAiland een heus ´spieringfeest´ ter gelegenheid van de internationale Terra Madre Dag

Vissers Marinus van Malsen van de WON1 gaf uitleg over de visserij met een spuieringkamer. Daarna vertelde Wouter van der Heij van de Waddenvereniging honderduit over de spiering. Een bijzonder klein trekvisje dat familie is van de zalm. Ondertussen bakte het personeel van ´tAiland volcontinu verse spiering en deze ´visfrietjes´ gingen er in als koek. Al met al was het een heel geslaagde zondagmiddag.