Op de Noordermarkt wordt maatjesharing met MSC-keurmerk verkocht. Dat betekent dat de wijze waarop deze haring is gevangen voldoet aan de duurzaamheidscriteria van de Marine Stewardship Council, een gezamenlijk initiatief van het Wereld natuurfonds en Unilever (o.a. Iglo). MSC hecht grote waarde aan duurzaam bestandsbeheer, zodat er ook in de toekomst nog gevist kan worden. Gegarandeerd duurzaam bestandsbeheer is alleen mogelijk als er voldoende bekend is over de bestandsgrootte en de biologie van de soort. Dat zijn vooral de gequoteerde soorten, die traditioneel het meest worden bevist zoals haring, schol, tong en kabeljauw. Bovendien moeten de vissers die in hetzelfde gebied op dezelfde vissoort vissen onderling afspraken maken over de manier van vissen en de op te vissen hoeveelheid. Daarnaast mag er niet te veel ongewenste bijvangst zijn en mag het zeemilieu niet worden geschaad.
|
Het MSC-keurmerk Het MSC-keurmerk garandeert dus dat de vis die je koopt niet leidt tot overbevissing of schade aan zeemilieu, vogels en zeezoogdieren. Het onderzoek voor certificering is degelijk, maar ook langdurig en kostbaar. MSC-certificering is niet mogelijk voor vissoorten waarover weinig bekend is. En omdat gezamenlijk bestandsbeheer de basis is geeft MSC geen mogelijkheid om binnen een visserij onderscheidt te maken tussen vissers die zichzelf bewust beperken en vissers die pakken wat ze pakken kunnen. Er is kritiek op MSC omdat deze certificering gebaseerd is op gezamenlijk bestandsbeheer terwijl er in de visserij juist ook behoefte is aan onderscheidt tussen individuele vissers die het anders willen doen dan collegas.
Maar één ding is zeker: MSC-vis is afkomstig van visbestanden waar voldoende van aanwezig is en waar verstandig op wordt gevist. Dus op de Noordermarkt kunt u met een gerust hart een harinkje happen.
Op de foto de spanvissers uit Scheveningen die op MSC-haring vissen door tussen hen in een groot voort te slepen. Zo weet u meteen waar het woord samenspannen vandaan komt.
|
